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De Serge De Thaey Serge De Thay nous propose ici de se réapproprier la soupe. Le parfois triste potage de notre enfance se transforme alors en cuisine inventive qui allie plaisir et convivialité.
Bien manger sans se ruiner Des cuisines simples, faisant une large place aux céréales, aux légumineuses et aux légumes. Des cuisines riches en saveur. Et saines, de surcroît. Elles se révèlent inventives, variées et dignes des meilleures tables
Terre vivante
Les dessert sains des quatre saisons Une autre conception du dessert...Il demeure une gourmandise, une manière agrèable de terminer un repas, mais il est bien plus que ça.
De K. Dittrich et C. Leitzmann De nombreuses substances - dites bioactives - nous protègent contre le cancer, les maladies cardio-vasculaires, l'hypertension, etc. Quelles sont-elles, dans quels aliments les trouve-t-on, comment agissent-elles?
L'alimentation saine de la future maman et du bébé Ce livre répond à toutes ces questions et à bien d'autres. Un manuel indispensable pour bien se préparer à la naissance et bien nourrir son enfant
Terre vivante Oeuvre collective, ce livre offre d'authentiques recettes familiales, maintes fois fois mises à l'épreuve par leur auteur. Elles redonnent au pain la place qu'il mérite : celle d'aliment de base.
Terre Vuvante
De Barbabra Simonsohm La Stévia, un substitut de sucre parfaitement sain et dépourvu de calories. Trés utilisée au Japon cette plante a du mal à se faire connaitre en France.
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